青雅中餐廳
在南京牛首山希爾頓酒店用于饗宴貴客的青雅中餐廳為2026米其林入選餐廳,它將顛覆人們傳統思維的“淮揚菜”,突破淮揚經典菜式中慣用的食材,以融合創意搭配傳統技藝帶來全新味蕾體驗。中餐廳仍運用自然元素進行藝術設計,提取“魚”、“花”、“水”、“石”為主要創作元素,夢幻唯美充滿靈性的同時,青綠色調亦配合中餐廳“青雅”主題,讓整個空間在饕餮盛宴間獲得更多“尋找、見到、感悟”之后放下一切的快樂。位置:通過主樓大堂電梯前往,6層營業時間:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-21:00




牛首山文化旅游區唯一國際品牌酒店 | 城市度假型酒店 | 設計師酒店 | 1350㎡無柱宴會廳 | 特色禪修房 | 兒童樂園 | 500㎡戶外草坪 | 戶外宴會 | 酒會派對 | 2026米其林入選餐廳-青雅








在南京牛首山希爾頓酒店用于饗宴貴客的青雅中餐廳為2026米其林入選餐廳,它將顛覆人們傳統思維的“淮揚菜”,突破淮揚經典菜式中慣用的食材,以融合創意搭配傳統技藝帶來全新味蕾體驗。中餐廳仍運用自然元素進行藝術設計,提取“魚”、“花”、“水”、“石”為主要創作元素,夢幻唯美充滿靈性的同時,青綠色調亦配合中餐廳“青雅”主題,讓整個空間在饕餮盛宴間獲得更多“尋找、見到、感悟”之后放下一切的快樂。位置:通過主樓大堂電梯前往,6層營業時間:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-21:00
由于無處不藏牛首山,激發了人們想要繼續探尋的興趣。于是在環繞著勃勃生機的全日餐廳“廚藝”,融匯中西風味的自助餐點專注于對食材精心的烹飪,以期人們能在餐廳以“南京白局”與“金陵山水畫卷”為元素進行的藝術氛圍中,享受高品質的風味佳肴。位置:主樓大堂,4層營業時間:自助早餐:周一至周五06:30-10:00 / 周六至周日06:30-10:30自助晚餐: 周五及周六 17:30-21:00零點用餐:11:00-21:00
乘坐電梯來到酒店接待大堂,4,000平方米的通透空間自空中而下點綴著景觀綠植,與落地窗借景入室交相輝映,再配以恰似片片樹蔭的漂浮式天花打造了一處仿若置于自然山林間,周身環繞湖光山色的幽謐庭院。賓客在“曼殊大堂吧”品嘗富含當地飲食文化的特色茶點的同時,亦可沉浸感受以自然元素為設計載體的藝術氛圍。位置:主樓大堂,4層營業時間:每日11:00-23:00
為了融合牛首山特色文化,凝嵐素食餐廳更是通過天然材料,結合精致手工藝的裝飾陳列,還原了一處“無喜”、“無怒”、“無憂”、“無慮”的空間。在這里美食是心境,也是對自然的觀照,加上餐廳里脫胎于牛首山景的畫作,一份怡然自得、山高水遠的悠然場景自然得現。位置:通過主樓大堂電梯前往,6層營業時間:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-21:00






入住时间:15:00 退房时间:12:00
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