青雅中餐厅
在南京牛首山希尔顿酒店用于飨宴贵客的青雅中餐厅为2026米其林入选餐厅,它将颠覆人们传统思维的“淮扬菜”,突破淮扬经典菜式中惯用的食材,以融合创意搭配传统技艺带来全新味蕾体验。中餐厅仍运用自然元素进行艺术设计,提取“鱼”、“花”、“水”、“石”为主要创作元素,梦幻唯美充满灵性的同时,青绿色调亦配合中餐厅“青雅”主题,让整个空间在饕餮盛宴间获得更多“寻找、见到、感悟”之后放下一切的快乐。位置:通过主楼大堂电梯前往,6层营业时间:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-21:00




牛首山文化旅游区唯一国际品牌酒店 | 城市度假型酒店 | 设计师酒店 | 1350㎡无柱宴会厅 | 特色禅修房 | 儿童乐园 | 500㎡户外草坪 | 户外宴会 | 酒会派对 | 2026米其林入选餐厅-青雅








在南京牛首山希尔顿酒店用于飨宴贵客的青雅中餐厅为2026米其林入选餐厅,它将颠覆人们传统思维的“淮扬菜”,突破淮扬经典菜式中惯用的食材,以融合创意搭配传统技艺带来全新味蕾体验。中餐厅仍运用自然元素进行艺术设计,提取“鱼”、“花”、“水”、“石”为主要创作元素,梦幻唯美充满灵性的同时,青绿色调亦配合中餐厅“青雅”主题,让整个空间在饕餮盛宴间获得更多“寻找、见到、感悟”之后放下一切的快乐。位置:通过主楼大堂电梯前往,6层营业时间:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-21:00
由于无处不藏牛首山,激发了人们想要继续探寻的兴趣。于是在环绕着勃勃生机的全日餐厅“厨艺”,融汇中西风味的自助餐点专注于对食材精心的烹饪,以期人们能在餐厅以“南京白局”与“金陵山水画卷”为元素进行的艺术氛围中,享受高品质的风味佳肴。位置:主楼大堂,4层营业时间:自助早餐:周一至周五06:30-10:00 / 周六至周日06:30-10:30自助晚餐: 周五及周六 17:30-21:00零点用餐:11:00-21:00
乘坐电梯来到酒店接待大堂,4,000平方米的通透空间自空中而下点缀着景观绿植,与落地窗借景入室交相辉映,再配以恰似片片树荫的漂浮式天花打造了一处仿若置于自然山林间,周身环绕湖光山色的幽谧庭院。宾客在“曼殊大堂吧”品尝富含当地饮食文化的特色茶点的同时,亦可沉浸感受以自然元素为设计载体的艺术氛围。位置:主楼大堂,4层营业时间:每日11:00-23:00
为了融合牛首山特色文化,凝岚素食餐厅更是通过天然材料,结合精致手工艺的装饰陈列,还原了一处“无喜”、“无怒”、“无忧”、“无虑”的空间。在这里美食是心境,也是对自然的观照,加上餐厅里脱胎于牛首山景的画作,一份怡然自得、山高水远的悠然场景自然得现。位置:通过主楼大堂电梯前往,6层营业时间:午餐11:30-14:00;晚餐17:30-21:00






入住时间:15:00 退房时间:12:00
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