台北新板希尔顿酒店

【悅市集Market Flavor】

以匠心料理重現日本風味，【日式美食節】於02/07-03/23推出一系列美味佳餚，從濃郁主菜的味噌燒豬肋排到清爽開胃的日式小品，體驗異國味蕾之旅。

日式美食饗宴｜02/07-03/23限時供應．輪番上陣

推薦主菜

●味噌燒豬肋排

醇厚的味噌醬搭配入味燒烤豬肋排，外焦內嫩，口感層次豐富，為日式燒烤的經典代表。

●牛蒡燉羊肉

採用嫩滑羊肉搭配富含纖維的牛蒡，經慢火燉煮，湯汁鮮美，充滿家常日式暖心風味。

●壽喜燒鍋物

傳統日式鍋物，鮮嫩豬肉與豐富蔬菜在醬汁中熬煮，甜鹹交織，滋味濃郁。

●日式拉麵

熬製濃郁的湯頭，散發豐富的香氣，搭配彈牙的拉麵與美味配料，重現正宗日式拉麵的精髓。

經典配菜

●炸天婦羅

新鮮海鮮與時令蔬菜裹上薄脆天婦羅粉，油炸至金黃，香酥不膩，為日式炸物代表。

●銀杏土瓶蒸

土瓶蒸內含鮮蝦、雞肉、銀杏與香菇，以清湯蒸製，鮮香撲鼻，體驗傳統高雅風味。

清爽小品

●和風秋葵山藥

滑嫩的山藥搭配秋葵，淋上和風醬汁，清爽健康，展現日式料理的簡約與精緻。

●章魚酢物拼盤

章魚與黃瓜、番茄相得益彰，以醋醬調味，爽口開胃。

●日式唐揚炸雞

外酥內嫩的日式炸雞，搭配特製調味料，口感香脆，下酒絕配。

●南蠻魚佐蔬菜醋醬

清爽的魚片佐以日式南蠻醬與新鮮蔬菜，醋香開胃。

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